Rendimento: 4
Frutas e Legumes: ¾ xícara por porção
Ingredientes
2/3 xícaras de flocos de aveia
1 ¾ de leite de soja, dividido
2 xícaras de mirtilos congelados
1 banana descascada
Modo de Preparo
- Coloque os flocos de aveia e 1 xícara de leite de soja em uma tigela ou jarra de vidro. Misture para juntar os ingredientes e cubra. Coloque a mistura na geladeira e deixe de um dia para o outro, ou por pelo menos seis horas.
- Junte a aveia que estava na geladeira, os mirtilos congelados, a banana e ¾ xícara de leite de soja em um liquidificador e bata até que fique espesso e cremoso.
- Sirva imediatamente.
- Tamanho da porção: cerca de uma xícara
Dicas
- Use outro tipo de bebida não láctea no lugar do leite de soja.
- Se for usar mirtilo fresco, acrescente 2 xícaras de gelo.
Informações nutricionais
Tamanho da porção: 1 de xícara; Calorias: 170; Carboidratos: 31 g; Fibra: 5 g; Gordura: 3 g; Gordura saturada: 0 g; Sódio: 55 mg.